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1、莲藕3节、红豆半碗、猪骨500克、蜜枣3粒、陈皮1个。
2、莲藕去皮切小块，红豆洗干净，猪骨飞水备用。
3、陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。
4、把所有材料放入汤锅，注上水，大火烧开，转小火煲2个小时。
5、煲好后用隔油勺撇去肥油，就可以喝了。
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