1、对降血糖有帮助,菠菜有一定的降血糖作用。
2、菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似,适量的吃菠菜有降低血糖的作用,可以促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,维持血糖稳定,改善体内的脂肪平衡。
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