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1、瘦猪肉200g，油适量，盐适量，红辣椒适量，甜面酱适量，香菜少许。
2、猪肉切片然后切丝，红辣椒去籽去筋切丝、大蒜切片。
3、锅内放适量油烧热后下肉丝翻炒。
4、肉丝微微变色下辣椒丝大蒜片翻炒。
5、肉丝全部变色后加入甜面酱少许盐炒匀，装盘撒上香菜即可。
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