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大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。胃不好的人饮用后严重点的可能会拉肚子。大麦茶在东亚是非常流行的热饮。主要功效：降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化、降血脂、降胆固醇，止渴和利尿。大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。
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