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1、主料：米线适量。辅料：鸡蛋2个、白菜叶数片。配料：生抽适量。
2、将白菜切碎。
3、米线焯水过冷水，加几滴油搅拌均匀。
4、起油锅，滑熟鸡蛋。
5、下白菜炒至断青。
6、加入米线。
7、炒匀，下适量的生抽调味。
8、香喷喷又简单的鸡蛋炒米线出锅了。
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