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用料：大山楂500克、葡萄酒250克、白糖75克。
步骤：
1、将新鲜大山楂洗净，沥干水份；
2、将山楂去蒂，去核。掰开，分成两半；
3、把加工好的山楂放入大碗中，用勺子尽可能压碎；
4、加入自家酿好的葡萄酒；
5、将白糖均匀覆盖；
6、密封大碗，放到温暖的地方。
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