取黄泥和熟石灰若干,黄泥和熟石灰的比例为三比一,放入干净的水桶内;加适量的水,用搅拌棍不停搅拌,使黄泥和石灰充分混合,并且使混合物变粘稠;酒坛装好酒后,先盖内盖,再盖一张塑料薄膜,用和好的黄泥封好内盖。黄泥的大小和高度大体跟外盖的内腔相同;在外盖和水槽处填满黄泥,尽量填满,摸平。最后用手沾水,把黄泥摸得光滑即可。
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