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1、材料：吐司2片、鸡蛋2个、食盐适量、黑胡椒适量。
2、准备两片吐司。
3、蛋白蛋黄分离，蛋白放到容器中，用打蛋器打至干性发泡。
4、打好的蛋白放在吐司上。
5、将蛋黄倒到蛋白上。
6、根据个人口味撒上一些盐、黑胡椒碎等。
7、放入空气炸锅或者烤箱140度烤10分钟即可。
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