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先将白萝卜洗净，切成薄片，在锅中多倒入一些水，水煮开后放入白萝卜，小火需要煮一个小时左右，期间可以用勺子把白萝卜捣碎，最后关火，等冷却后连水和白萝卜一起饮下。
白萝卜（别名芦菔）是一种根茎类蔬菜，属于十字花科萝卜属植物，是东亚最常见的萝卜，也是体积较大的一种萝卜。
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