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为什么油炸食品不容易变质

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

高温使细菌等杀死或转为休眠体,油炸又使食物脱水,即无基础又无条件,细菌就不易繁衍,食物也就不易变质。

标签:为什么油炸食品容易变质
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