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1、准备莴苣，白菜。
2、白菜洗干净，切块。
3、莴苣洗干净，切长条。
4、热锅放油，烧至7成热，倒入白菜，翻炒至出水。
5、倒入蛋饺，加适量清水，大火烧开，转中火煮15-20分钟。
6、再倒入莴苣，大火烧5分钟，加盐、鸡精调味，即可出锅。
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