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1、竹丝鸡一只，先洗净出水备用。
2、剥皮的椰子一只。
3、准备纯牛奶。（只放半盒）
4、将椰子打开，将里面的水放到炖盅里，并将椰子切成小块。
5、将切好的椰子和竹丝鸡，还有几片生姜一起放到炖盅内，并加上少许冷开水，炖2、5小时。
6、炖了两个半小时的样子。
7、然后将牛奶加入到炖盅内，再炖一小时就可以了。
8、这是炖好的汤。
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