1、把青虾用清水漂净。
2、放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。
3、准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。
4、加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。
5、把青虾摆入大盘。
6、倒入炝料。
7、放上葱花。
8、在葱花上浇上热油。
9、即可开吃!
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