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1、冰箱冷面取出，放入盘中备用；
2、黄瓜、生菜切好，放盘备用；
3、放入油锅将黄瓜煎炒1分钟；
4、将面与佐料放入锅中翻炒，直至面熟透即可；
5、将生菜、胡椒粉、盐、酱油放入锅中，稍稍翻一下即可出锅。
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