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主料：手工馒头一个、青椒一只、鸡蛋一只、鸽子蛋三只。
辅料：盐少许。
做法：
1、将馒头切成小丁，青椒切小块；
2、蛋加盐打匀；
3、将馒头丁放入蛋液中，使馒头丁都裹上蛋液；
4、锅放花生油，放入馒头丁翻炒；
5、再加入青椒和少许盐，共同翻炒；
6、装盘即可。
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