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1、食材：瘦猪肉适量、豆瓣酱适量、葱，酱适量、味素，五香粉适量、食用油适量。
2、猪肉切成小块。
3、葱洗净切碎，姜洗净切碎备用。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉。
5、油八分开，放入猪肉煸炒。
6、猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入豆瓣酱煸炒。
7、放入味素，出锅盛入碗中。
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