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步骤
1、把红鱼切成小块红鱼的做法 ;
2、荞子切段;
3、姜切丝，干辣椒切段;
4、热锅放油，油温5成热时放红鱼，把两面都煎熟后放姜，放荞子，炒荞子时放点盐，放辣椒放米酒，放味精，放水煮2分钟左右出锅。
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