正常情况下,菠菜和鱼是可以一起吃的。鱼肉营养丰富,富含丰富的蛋白质,钙,铁,镁,铜等微量元素,烹调的时候应该注意,菠菜要先焯一下水,过滤掉里面的草酸成分。否则草酸与钙,磷霉等产生反应会不易于消化,影响钙质的吸收,对身体没有好处。
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