南瓜和红萝卜都含有α-胡萝卜素,胡萝卜和南瓜能一起吃。
1、南瓜炒胡萝卜:
南瓜炒胡萝卜是一道简单的家常菜,所用材料为南瓜300克、胡萝卜75克、绿尖椒35克。南瓜味甘淡而性温,具有利水消肿的功效,若能带皮食用,效果更佳。常吃南瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
2、南瓜浓汤:
天气渐冷,喝点暖身的南瓜浓汤,身体会很舒服,而且加入胡萝卜,还是一道护眼餐。
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