1、食材:乌鱼肉500g,盐半勺,白醋3滴,大葱半根,小葱1根,食用油150ml,姜少许,独蒜少许。
2、切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。
3、油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。
4、鱼肉一定全部翻炒到,呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤美味的关键。
5、加入水炖煮。
6、熬制15分钟鱼汤就可以出锅了,撒上香葱就可以出锅了。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!