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1、没炸过的南瓜饼，稍微上一层面粉。将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。放进冰箱冷冻几个小时，等待完全冻硬。冻硬之后可以将南瓜饼装袋，放入冷冻室。
2、南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
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