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种植时间及方法：
1、南瓜春植1至3月播种，秋植7至8月播种；
2、春植采用育苗移栽方式，秋植采用直播方式；
3、种植时必须施足基肥，在生长期保证充足的肥水供给；
4、当南瓜蔓长到2米时，摘去主蔓上的生长点，使主蔓长出3-4个支蔓，可以促进开花结果；
5、南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产量20-40%。
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