1、材料:豆皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。
2、先把豆皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段;
3、切好的豆皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备用;
4、将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁;
5、豆皮,黄瓜,木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中,再倒调好的汁拌匀即可。
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