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煎饼不油腻的做法：
1、将白菜剁碎末，将鸡蛋打碎，将白菜，黑芝麻、 鸡蛋、盐放入面粉中加入适量的水搅拌均匀；
2、锅烧七层热，放入一点点油，把锅倾斜，锅底差不多一个饼大的范围都抹上一层油，用小火慢慢煎直到焦黄后翻过来反面煎；
3、煎到黄色后，就完成了。
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