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银耳莲子羹的做法：
1、准备食材，清洗莲子和梨；
2、银耳用手掰碎，放到容器里；
3、梨子去皮；
4、用小刀削成如图的薄片；
5、削好后放入锅内；
6、倒入莲子；
7、放入土冰糖；
8、倒入纯净水；
9、大火煮沸；
10、煮沸后撇去浮末；
11、改小火慢炖1小时即可；
12、盛到碗里趁热食用。
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