软化水可以用来洗菜,软水中钠离子的含量为100mg/l,含量很低,洗菜后留在菜上的钠离子量微乎其微,对人的健康没有任何影响,其实软水洗菜要优于自来水。软水(softwater)指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。
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