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1、原料：内酯豆腐1盒、皮蛋1个、熏鸡蛋1个。
2、内酯豆腐轻轻抠出，切成片。
3、放入盘子，这一步真是找麻烦，直接在盘子划几刀就行啦，不至于碎成这样。
4、熟牛肉一小块，切成丁。
5、皮蛋和熏鸡蛋切四瓣，摆好，放甜椒丝。
6、锅内加水烧开，盘子放锅内整5分钟。放姜末，蒜苗末。
7、倒入蒸鱼豉汁继续蒸5分钟即可。
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