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1、第一步把螃蟹洗净。
2、洗好后用刀切开。
3、碗中放入水，面粉，五香粉，盐，鸡精，拌匀。
4、然后放入螃蟹裹上面糊。
5、锅内放油加热，放入螃蟹炸。
6、炸至金黄捞出，这样就可以吃了。
7、如果爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒也可以。
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