按如下方法实施:
材料:淡奶油一盒,冰水300克。
方法:1、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖;
2、将装奶油的容器置放于冰水里;
3、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,打几十秒左右;
4、将打蛋器调到高速,打到能看到很清晰的纹路;
5、打发至打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻,打发完成。
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