1、芦荟蔬菜汤:先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右;煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。
2、芦荟炒肉丝:将芦荟洗净去皮,切成丝;猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀;坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。
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