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1、饺子皮可以做瘦肉馅饼
2、用料：饺子皮，瘦肉，油，盐，酱油，葱，糖。
3、步骤：将清洗干净的瘦肉剁成肉馅。肉馅中加入适量的油，盐，酱油，砂糖搅拌均匀。最后加入切碎的葱花，搅拌均匀，肉馅就做好了。
4、拿一个饺子皮，中间放上肉馅。再拿一张饺子皮盖在上面，然后把重合的两张饺子皮的边缘捏实，再用叉子按一下。
5、电饼铛预热后，刷油，放入包好的瘦肉馅饼，低温慢煎。由于肉馅是生的，温度一定要低一些，多煎一会，多翻几次面，慢慢煎。煎到两面金黄，香喷喷的瘦肉馅饼即可出锅了
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