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做小鱼干方法

更新时间: 2021-06-02 16:19:10

1、材料:小鱼干100克,剁椒适量,蒜米适量,1勺生抽。

2、小鱼干放到水里泡十几分钟,剁椒、蒜米准备好。

3、热锅下油,油量要比平常炒菜多点,然后把小鱼放进去,用小火烘煎。

4、烘到小鱼金黄色,加蒜米进去。

5、再加1勺剁椒、1勺生抽翻炒均匀。

6、盖上盖子小火焖1分钟左右,熄火。香喷喷的香辣小干鱼就做好了。

标签:方法
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