当前位置:天气预报 > 美食 > 酱香猪蹄怎么做

天气资讯

酱香猪蹄怎么做

更新时间: 2021-02-27 06:06:14

1、食材:猪蹄3只,红曲米15克,冰糖5克,桂皮、凉姜、八角、花椒、白芷各五克,肉蔻、丁香、甘草各2克,酱油100克,盐适量,料酒30克。

2、首先先把猪蹄一剖两半;

3、将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸,撇经血污捞出过凉;

4、将煮过的猪蹄摘净残余猪毛并清洗干净;

5、锅底铺放竹篦子,将猪蹄铺在上面,将各种调味料放入其中,大火烧开,小火炖制一个半小时即可捞出食用。

标签:酱香猪蹄怎么
相关资讯阅读

热门天气资讯

天气资讯

旅游天气预报

气象常识

天气资讯

旅游天气预报

热门城市天气预报