1、梅菜干浸泡10-15分钟,五花肉焯水捞出后抹上老抽上色。锅中放油将五花肉用中高火小炸后取出放凉,梅干菜放入锅中翻炒。
2、五花肉切薄片,将梅干菜盛入碗中垫底。
3、锅中放水,将装好梅菜扣肉的碗放入锅中大火转中火蒸50-60分钟即可。
天气预报查询提供全国天气预报,旅游天气预报,国际天气预报,天气资讯 ,天气预报网数据来源中国天气预报网,天气预报查询仅供参考!