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粉角的做法：
1、猪肉、红萝卜切成小粒；
2、沙葛洗净去皮，切成小粒；
3、热油，放入猪肉炒至变色；
4、加入沙葛、红萝卜，略炒；
5、调入生抽、蚝油、盐，炒匀；
6、陈村粉摊开，馅料放在最下面；
7、先向右边折，再向左边折；
8、蒸盘先抹一层油，再摆入包好的粉角；
9、冷水放入，大火蒸15分钟。
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