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原因如下：
1、西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应；
2、冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。
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