地瓜浓汤:地瓜约100克洗净后去皮切成块状,放入锅中蒸熟后放入果汁机中打成泥。花椰菜约50克,洗净切成小朵状。待水开后,加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥煮30秒后,然后放入太白粉,加水调成糊状即可。
鸡丝地瓜蒸蛋:鸡腿30克洗净后去皮去骨切成丝,地瓜20克洗净后去皮切成丝,毛豆10克洗净;将鸡蛋一个打在碗中,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味,置入锅中蒸熟即可。
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