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1、主料：腊肠40克、秋葵50克、胡萝卜10克。
2、辅料：盐1克、蒜4克、油5克、蚝油4克。
3、将腊肠切片，用水泡软，有的腊肠又硬又咸，通过这样的方法可以变软去咸。
4、秋葵斜着切开。
5、锅里倒入油，放入蒜炸香，放入腊肠炒香。
6、放入秋葵翻炒。
7、放入胡萝卜片。
8、最后加入盐和蚝油即可。
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