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1、淘米泡1个半小时，沥干后加入盐混匀。
2、火腿、胡萝卜、香菇洗净切成小块。
3、锅中加清水和米，大火煮开后再中火熬30分钟。
4、依次加入红萝卜、香菇、玉米和火腿。
5、加入盐和胡椒粉调味。
6、倒入碗中，并撒上适量葱花。
7、就是一道美味的香菇玉米粥。
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