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1、材料：大虾适量，盐半勺，姜适量。
2、虾洗干净，把虾头摘去，这样去掉虾头的同时虾线也会跟着一起拔出。省去了挑虾线的时间。
3、锅里放少量清水，末过虾就行。同时放盐。
4、放几块姜去腥。
5、开火煮虾，直到水烧干即可。
6、把煮好的虾盛到碗里就可以吃了。
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