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1、300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。
2、香菇提前泡发半小时。
3、准备豆干。
4、准备小青菜。
5、准备饺子皮。
6、将豆干切末。
7、将香菇切末，拌入豆干中。
8、青菜切末。
9、拌入馅中。
10、加盐，油，鸡精拌匀。
11、做成饺子形状。
12、锅里烧开水。
13、放入饺子，煮三开即可。
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