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常见盖浇饭有肉丝盖浇饭
材料：泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。
做法：
1、泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭；
2、肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒
3、加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤；
4、勾芡浇盖在米饭上即可。
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