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1、主料：头菜100g、土豆粉200g。
2、辅料：肉末适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、麻油适量。
3、头菜切丝，土豆粉开水煮熟。
4、肉切末，葱姜蒜切末。
5、锅中加底油，加入葱姜。
6、加入肉末炒香。
7、放入头菜。
8、放入酱油和蚝油。
9、放入粉条和蒜末、麻油反翻炒几下就可以了。
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