1、丸子,土豆,洋葱,小葱。
2、把土豆煎一下,把土豆盛出,锅底留油放入生姜,蒜爆香。
3、放入豆瓣酱,放入洋葱炒软。
4、放入各类丸子,炒均匀。
5、放入土豆,加一点盐,鸡精,糖,调入味。
6、最后晃动几下锅,土豆不要炒太久烂了就不好吃了,放入葱,即可出锅就行了。
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