要注意放茶叶的比例,茶与水的重量比应为1比80;要注意放茶的冲泡水温,应用80摄氏度到90摄氏度的开水冲泡;要注意茶的冲泡时间,冲泡黄山毛峰一般是在3到10分钟;要注意茶叶的冲泡次数,一般3到4次,饮茶时,一般杯中茶水剩三分之一时,就应该加入开水。
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