鱼丸平菇汤:把适量鱼丸、平菇一起放入锅里,加三碗左右冷水盖锅煮至鱼丸熟透,最后加盐一小勺,酱油小勺,花生油小勺,撒入葱花,香菜即可上锅;微辣鱼丸豆芽汤:取六个朝天椒洗净剁碎,然后用油将朝天椒爆熟,直接放入鱼丸,加三碗左右冷水煮至水开且鱼丸软透,再放入适量豆芽,盖锅三分钟左右,最后加盐一小勺,酱油小勺,花生油小勺,撒入葱花,香菜即可上锅。
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