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1、原料：鸡蛋800克、卤料包1包。
2、鸡蛋洗净。
3、先把鸡蛋冷水下锅。
4、盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起。
5、另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再倒入卤料包。
6、盖上大火煮开。
7、之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎。
8、用小火煮45分钟后熄火盛出即可享用。
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