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枸杞用水泡水温最好在60度最好，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感枸杞作为一种有很高药用价值的药材，经常药食同源使用。枸杞本身来说具有滋补肝肾，益胃生津等相关的功效。因此枸杞泡水来说于人体也有比较好的治疗保健作用，它可以有效的缓解眼部的疲劳。
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