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1、首先准备材料。主料为豆腐泡50g、白菜100g，辅料为油、盐、葱、酱油；
2、将买来的豆腐泡洗净，沥干水份，放置备用；
3、将白菜切成小细条，放置备用；
4、锅内热油后，先将葱放入爆香，再将准备好的白菜放入翻炒；
5放入豆腐继续翻炒；
6、加入适量酱油等辅料，翻炒一下出锅即可。
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