南瓜玉米嘎巴锅的做法及材料如下:
主料:排骨二百五十克、芸豆二百克、玉米一棒、南瓜一半、土豆一个。
辅料:盐少许、味精少许、老抽少许、十三香少许、葱蒜适量。
做法步骤:
1、 排骨过水去血水后锅内倒少许油,排骨煎成两面上色;
2、然后倒葱花蒜炸锅,倒老抽调色翻遍几下;
3、添水超过排骨炖30分钟后加入芸豆土豆南瓜,盐,待煮饭汤汁收尽时加入味精即可出锅。
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